やきとり徒然ブログ - 2019.05.21

【岐阜】岐阜・馬喰一代 神田町店

お世話になっております。「やきとりスタジアム東京」名誉館長の、はんつ遠藤です!
岐阜に出張に伺い、夜は社長さんにお呼ばれ。
「はんつクン、どこ行きたい?」
僕はアルコールさえあればどこでも大丈夫です。
できれば生ビールとレモン入りハイボールと日本酒があると嬉しいです。
一番好きなアルコール飲料は、ブラックニッカハイボールレモン入りですが、ほぼ無いので、仕方ないので響でも山崎でも白州でも角でもデュワーズでも(笑)
・・・
というわけで連れてきていただいたのは「馬喰一代」(ばくろいちだい)
1号店は長良本家と言って岐阜市八代にあるみたい。
今では岐阜のほか名古屋や銀座などにもあるみたい!
今回は岐阜駅に近い、神田町店。


こちらは個室型の焼肉店。
飛騨牛を一頭買いしているそう。


テーブルの上に炭入りの七輪がセットされました。セルフ焼肉ですね。
炭は、おが炭ですが、電気やガスよりも炭の香ばしさが楽しめます♪


まずはサラダ。
健康を考えていることが一目瞭然です♪


つぎに牛肉。
飛騨牛、美味しい!


社長もご満悦です。「はんつクン、美味しいね~!」
はい、美味しいです。
美味しいですが、僕はやきとりテーマパークの名誉館長です。どこでもやきとりを食べなくては(笑)
そして探す。あった!
奥美濃古地鶏。


香ばしく焼きましょう!!


いやぁ、地鶏の良さが全面に出ています。弾力と旨みが秀逸♪


「はんつクン、でもなぜ飛騨牛一頭買いのお店で鶏を食べるの?」
いや、社長、他の肉も美味しいかどうかで、その店の価値が分かるのです!(←テキトーに答えてみた^^;)
「なるほどー♪ ていうか、馬喰なのに馬肉は無いね」
あ、ありませんね!!ホントだwww
・・・
美味しかった!!
ごちそうさまでした!!
・・・
馬喰一代 神田町店
岐阜県岐阜市神田町7-7
058-264-4129
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