やきとり徒然ブログ - 2017.01.13

【東京】アユンテラス

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!

やきとりは、日本だけにあらず、です。
ベトナムに続いて、インドネシアも♪

渋谷の「アユンテラス」で、いただけます。
バリ島で買い付けた調度品が随所にあるインドネシア料理店。

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サテ
というのが、串焼き。
で、
鶏の場合は、
サテ アヤム
鶏肉を串に刺して焼いて・・・(ここまでは日本と一緒)
ピーナッツペーストのソースをかけて頂きます。
結構、甘め。

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ちなみに、
韓国は、辛かったです。
そういえば、最近、よく上海に行くのですが、
中国のやきとりを食べてなかった。。
今後、探してみます!
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