やきとり徒然ブログ - 2016.11.23

【福井】鶏コロ焼き

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!


先日、北陸に伺いまして、レンタカーを借りて高速を走っていたのですね。
そして南条SAで休憩しようと立ち寄ったところ・・・
鶏コロ焼き、なる商品に遭遇。

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「三国湊屋」というお店らしく・・・
調べたら、
鶏肉を20年以上注ぎ足した秘伝のタレに漬けて、豪快に網焼きした南条SAの新名物。
焦げた醤油の香ばしさとプリッとした歯ごたえに、一度食べ始めたら手が止まらない!
濃いめの味付けなのでご飯のおかずにもぴったりです!
というネットの書き込みを発見♪
思わず購入させて頂きました!!

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こういう時、つくづく、今はネット社会で、
宣伝が上手なところが有利だなー、と、感じます(*^^*)

なるほど、
宮崎の炭火焼みたいな感じですね。

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食べやすくカットした鶏肉を、コロコロと焼き上げておりました。
まさに「鶏コロ焼き」の名に相応しき一品。

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SAの休憩が、楽しくなりました。
ありがとうございました(*^^*)
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