やきとり徒然ブログ - 2016.09.20

千葉のホテル夕食がセルフ炭火焼だった件

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!

仕事がら、毎週のように様々な地に取材&撮影で伺う日々ですが、
泊まったホテルで、
ちょっと変わった1軒があったので、ご紹介させていただきます!
それは、、
千葉の、、
養老渓谷あたり。

夕食が、離れのお食事処になっていて、

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19時頃に伺うと
各テーブルに炭がセットされていて、
自分で焼きながらいただくというスタイル!

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炭火居酒屋さんとか、
セルフ焼肉店とかありますが、
ホテルでこのスタイルは珍しい!!

伊勢海老があったり(千葉は伊勢海老がよく採れます)

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もちろん肉類も。

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鶏肉を焼いていると、なんだか、宮崎の炭火焼とりを思い出します。
「ぐんけい」さん、元気かな。。。

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つくねも自分で焼くのです。

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自分で焼くと、5割くらい美味しく感じるのはなぜでしょう?(^_^;
やきとりは、様々なシチュエーションで楽しめますね?。
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