やきとり徒然ブログ - 2016.07.10

やきとり番長(長野・上田)

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です。

今、NHK大河ドラマ「真田丸」で盛り上がる長野県上田市へ行ってきました!

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上田といえば、にんにく醤油をかける「美味だれ焼き鳥(おいだれやきとり)」が有名な地。
『手羽先 番長』さんが、駅ナカに『やきとり番長』を出店なさったと聞き、初訪問です。

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ホントに駅ナカでびっくり。
上田電鉄の改札前です(2階です)。
しかも立ち呑みスタイル。長野県では珍しいです。

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ご主人がせっせと焼いておりました!

お任せで、焼いて頂いた串を・・・

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「美味だれ」をかけるのではなく、コップに入った美味だれに
つけて食べるという、本来の姿を再現した模様!!

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もともとこのスタイルだったのですが、最近は、やきとりにかけて味わうのが主流なので、
却って斬新な印象でした(*^^*)

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やきとり番長 とりDiningSEASON上田駅ナカ店
長野県上田市天神1-1
0268-26-1881
月曜〜金曜 17:00?22:30(L.O22:00)
土曜 12:00?22:30(L.O22:00)
日曜日/祝日 12:00?21:00(L.020:30)
不定休
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