やきとり徒然ブログ - 2015.09.15

伊勢廣

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!

先日、
京橋の「伊勢廣」本店さんにお伺いさせて頂きました。
大正10年創業という、
やきとり業界では超老舗で、
格式もある名店です。

今回は、
ランチの、やきとり丼を。

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真っ当なやきとり屋さんは、
仕込みが忙しいのでランチができません。
でも、
こちらは別棟にて串打ちができるので、
ランチもなさっています。
ちなみに、全や連総本店東京も、
厨房が広くて、スタッフがたくさんいるので
ランチ営業ができています。

やきとり丼、美味しかった!
星野さん、ありがとうございました(^^)

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