やきとり徒然ブログ - 2015.08.20

盛岡駅前に高レベルのやきとり店あり!

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です。

雑誌の取材&撮影で、岩手県盛岡市に来ております。
仕事も終わって、夜は個人的に、気になるやきとり屋さんに。
「好古」といいまして、盛岡駅前。徒歩数分。
2階の店舗です。

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これが、衝撃的なおいしさ!
しかも、おもしろいのは、
1本の串に、様々なもつがささっている「もつ串」とかで構成されています。
つくねに細長い筒型。この形は初めて見ました!

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皮も、外がぱりぱり、中がむちむちで、おいしかったです。

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伺えば、岩手の菜彩鶏のよう。
大ぶりな感じで、素敵でした♪

好古(よしふる)
http://r.gnavi.co.jp/t102600/
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