やきとり徒然ブログ - 2015.02.14

広島やきとり

広島に行くと、いつも思うのは、地元の人たちが超広島LOVEなんですね。

特に野球のカープファンは、とても多いです。
だから成り立つのが、「カープ鳥」
ご存じですか?

プロ野球の広島東洋カープファンを中心に熱烈な支持を集め、今では市内各地に10数店舗を数える「やきとりグループ」となっています。
中には広島東洋カープで活躍した有名選手が、引退後に『カープ鳥』を開く店舗もあり、実際に本人に会えるなど、大評判。
「カープ鳥きのした」は、なんと、「ヒゲの木下」と呼ばれた木下富雄さんが、自ら仕込みをしているホンモノ!

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今は横川店もあります。
特におもしろいのはメニュー構成で、部位ごとに監督や選手の名前がついています。

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野村監督(心臓)、
永川(手羽先)、
マエケン(ひな皮)、
長内(ねぎ間)、
横山(セセリ)、
今村(本つくね)、
梵(三枚肉しそ巻)、
前田(砂肝)、
そして、ヒゲの木下(合鴨)。
ひとつひとつが大ぶりで、お得感もあります!

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