やきとり徒然ブログ - 2014.08.30

やきとリンピック in 長門2014

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!

8月29日、30日に、山口県長門市で、
「やきとリンピックin長門 2014」が開催のため、
「全や連総本店 東京」の名誉館長としての立ち位置で、会場に来ています!

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場所は、長門市の「青海島シーサイドパレス」
私は、ゲストでお招きして頂き、
オープニングセレモニー後の、11時30分から、ちょこっと、やきとり講演を。
それにしても、ものすごい大盛況ぶり。
混雑するのは想定していましたが、ここまでとは・・・・・・
オープン前の時点で、すでに「ひびき」には、100人以上の行列。

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他の店舗も、大行列となり・・・・・・

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1時間?2時間待ちとかで・・・・・・
途中で売り切れる店舗続出・・・・・・
前の話では、15店舗合計で15万本用意しているとか聞きましたが、それでも足りなかったんですね(驚)
私は、今日は、やきとり食べられず(涙) ←これは想定内
でも、長門市役所職員が開発した長門の鶏麺
「ながとりめん」400円をゲット♪
N?1グランプリ2012準優勝!
スープ:豚骨不使用。鶏ガラと魚介のスープに長門産のしょう油で味付け。
めん:スープに合わせたもっちりの太麺。
チャーシュー:長州どりのもも肉を使用。特製たれに漬け込んだ。
ねぎ:長門市三隅の清風ねぎ。
たまご:特製だれに漬け込んだ味付きたまご。
だそう。
チームNGTが、作っていました。

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清湯ですが、しっかりとしたボディのスープで、麺などのインパクトもあり、美味しかったです♪
黒ごまだれと、かんずり(辛い調味料)を入れて♪

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明日も、大盛況間違いなしですね!!!
熱射病にお気をつけてm(__)m

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