やきとり徒然ブログ - 2013.05.06

室蘭やきとり「一平」

おつかれさまです。
名誉館長の、はんつ遠藤です?!

前回は、室蘭の街をご紹介させて頂きましたが、 今回は、そこから「全や連総本店 東京」に出店している『一平』をご紹介♪

一平 中島本店
北海道室蘭市中島町1?17?3
0143?44?4420

今は、室蘭一番の繁華街が中島町で、その一画に存在します。
石塚亀二氏が昭和25年に創業。
当時は一番栄えていた輪西駅周辺で店舗を構えたそうですが、息子の和義さんが継ぐ際に、中島町に。

a-IMG_1980

蔵を模した1軒家がいいですね?。

a-IMG_1922

店内は、大正レトロを彷彿とさせるインテリアが随所に見られます。

a-IMG_1914

BGMはジャズ。
実は和義さんは、以前にジャズ喫茶もなさっていたほどジャズが大好きなのです。
さて、そんな『一平』のイチオシメニューは「豚精肉」。

a-IMG_9546

そうなんです。
「やきとり」といっても、室蘭は豚なのです!
そこにタレ、そして洋がらし。 ねぎは、玉ネギ!!
それが室蘭やきとり!

よく「やきとりは塩?タレ?」という美味しい議論があったりしますが、 洋がらしですよ・・・
奥が深いですね(^^;
  • このエントリーをはてなブックマークに追加