やきとり徒然ブログ - 2016.11.14

【福井】福井のやきとりは秋吉が一人勝ち♪

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!


先日、福井に行ってきました。
地元の雑誌『月刊fu』さんにお呼ばれ。
『月刊fu』は、福井新聞社が母体の雑誌で、新聞購読者に無料配布されます。なので月にスゴイ数の発行部数なのです♪
以前にも何回かお世話になっておりまして、ひさびさの再会です!
(ちなみに、うどん特集でした^^;)
で、せっかく福井に来たのだから、と、みんなで懇親会的に、やきとり。
福井のやきとりといえば、「秋吉」。片町店に。

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実は、2次会で伺ったので10時すぎておりますが、大盛況。
というより、福井の方は電車とか関係ないので、終電とか気にせず飲んでいます。
なので、けっこう深夜まで元気だったり。。

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さて、「秋吉」といえば、
この、カウンター前などにあるホットプレート。
ここにやきとりを置いていくので、ゆっくり味わっても串が温かいのが嬉しいです。

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で、「秋吉」といえば
純鶏(じゅんけい)。
メスの親鶏で、塩味。
5本単位でオーダーしますが、けっこうすぐに5本くらい食べられちゃう。

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ほかにも、ねぎ間も頂いたり、実は串揚げもあったので頂いたり。

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勢いのある店舗は違いますね!
ありがとうございました♪

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